Кремлевская диета — полная таблица: быстрое похудение на 10-15 кг за месяц

Ореол таинственности и элитарности окружал этот принцип питания довольно долго. Сначала её называли диетой американских астронавтов. Поскольку в её основу была положена система приема пищи, изложенная в книге «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США». Автор этой системы — доктор Роберт Аткинс (1930-2003). Им же было разработано много других диет, с помощью которых успешно сбросили вес звезды Голливуда и шоубизнеса.

Ходили слухи, что с помощью Кремлевской диеты многие столичные политики в России смогли значительно скорректировать свой вес. Названием «кремлевская» диета обязана своим поклонникам — представителям Правительства России. Среди первых испытателей Кремлевской диеты были мэр Москвы Юрий Лужков, его пресс-секретарь Сергей Цой, министр внутренних дел Рашид Нугралиев и председатель Госдумы РФ Борис Грызлов. Обрастая слухами и версиями, этот принцип низкоуглеводного питания находит все больше поклонников и приобретает возрастающую популярность.

Помимо диеты вы можете одновременно попробовать жиросжигатели, чтобы ускорить процесс похудения. ТОП-10 лучших жиросжигателей представлен в нашей статье.

Суть питания на Кремлевской диете

С одной стороны предусматривается низкое потребление углеводов. С другой — разрешается есть довольно калорийные продукты — сало, колбасу, яйца, майонез, сметану, сыр и жареное мясо.

Почему же снижение употребления углеводов приводит к значительной потере веса? Ведь еще со школьной скамьи мы помним, что углеводы — источник энергии. Однако при снижении потребления углеводов организму приходится затрачивать внутренние резервы. Так постепенно начинает расходоваться жировой запас. Значит, важно не то, сколько человек съел, а сколько он при этом употребил в пищу углеводов.

Кремлевская диета — единица измерения углеводов

В основе кремлевской диеты за единицу измерения углеводов принята 1 условная единица, равняющаяся 1 грамму углеводов. В день, согласно этой диете, человек не должен употребить более 40 у. е. Чтобы организм перестроился постепенно, сначала нужно все углеводы тщательно подсчитывать и стараться не набрать их более 40. Для сохранения веса после диеты нужно будет съедать не более 60 у.е. в день.

При снижении потребления углеводов в организме человека начинается падение уровня глюкозы в крови. Именно тогда и начинают жировые запасы перерабатываться в глюкозу. Согласно кремлевской диете белки можно потреблять в любом количестве.

Правда, мера нужна во всем. Иначе при большем, чем до диеты, потреблении белков, организм может накопить азот. А это негативно скажется на общем состоянии здоровья.

Исключения из меню в Кремлевской диете

Из рациона полностью исключаются крахмало- и сахаросодержащие продукты.
Крупы, сахар, шоколад, выпечка, хлеб, картофель на время диеты сводятся к минимуму. Правило 40 у. е. в день и не больше — святая святых кремлевской диеты.
Как же узнать какие продукты и сколько содержат углеводов? Для этого в Кремлевской диете существуют таблицы содержания углеводов в 100 гр продуктов.

Кроме того, полезно знать, что куриные яйца, мясо, сыр, колбасы, рыба, сосиски не содержат углеводов вовсе. А в майонезе, сметане и твороге их совсем немного. Можно пить чай без сахара, сухое вино и даже водку.

Парадокс: по сути, алкоголь — легкоусвояемый углевод, а его диета позволяет включать в рацион. Тогда как порция помидоров или зеленого салата должна быть сведена к минимуму.

Что же получается? С одной стороны, человек, садясь на такую комфортную диету, практически не испытывает мук голода. Сопутствующие депрессивные состояния — раздражительность, угнетенность и слабость также сведены к минимуму.

С другой стороны, он отказывает себе в ограниченном списке продуктов, без которых можно прожить. Именно из-за легкости восприятия диеты этот принцип питания приобрел такую популярность.

Кремлевская диета — полная таблица баллов

В таблице приведены самые популярные продукты и количество баллов, которые они имеют по версии ее создателя. Используя эту таблицу, вы сможете контролировать количество поступающих за день углеводов.

Этапы Кремлевской диеты

Стоит отметить, что для тех, кто твердо решил похудеть, важно разделить диету на так называемые этапы. Если ваш вес намного превышает норму (свыше 20 кг), то необходимо использовать три и более этапов.

Этап первый: используется в течение двух недель. Самый сложный период. Во-первых, нужно привыкнуть и полностью изменить режим питания. Во-вторых, предстоит отказаться от любимых сладостей. Даже фрукты не будут вам доступны. А количество баллов на этом этапе равно всего лишь 20 у.е. Это означает, что на первом этапе вам нужно съедать не более 20 г углеводов в день. Посмотрим по таблице, какие продукты дадут нам эти 20 у.е.

Можно будет позволить себе в день:

• два яблока;
• или 2 персика;
• 200 г слив или 2 киви;
• половинку грейпфрута или 200г зеленого горошка.

Но зато, смотрите, морская капуста лишена углеводов. Поэтому вместо углеводных фруктов можно съесть салат из этой морской капусты.

Также можно будет сделать:

• салат из морковки (7) и капусты (5);
• помидоров (4) и огурцов (3);
• съесть по 200 г арбуза или дыни (9).

Одним словом, вы сможете достаточно разнообразить свой рацион, если захотите. Даже этот этап пройдет веселее, если добавить соления, свекольную икру. Вам не придется есть только белок.

Этап второй — основной

Этот этап Кремлевской диеты длится около 1,5 месяцев. В зависимости от ваших первоначальных данных и необходимого количества сброшенных килограммов. Теперь ежедневно можно съедать около 25-30 г углеводов.

Совет! Выбирайте те продукты, у которых самые низкие значения. Так вы сможете существенно разнообразить свое меню, полностью отказываясь от высоко углеводных продуктов.

Обратите внимание на рыбу, морепродукты, мясо и курицу, яйца, творог и молочные продукты. Добавьте низко углеводные овощи, немного фруктов. Сбалансированное питание как раз и состоит из этих полезных продуктов. Но никак не из булок, пирожных и манной каши.

Продержаться на втором этапе вам помогут легкие салатики из помидоров, огурцов, всех видов капусты. Даже если изредка вы будете превышать дневную норму за счет этих продуктов, то такое питание намного полезнее использования жирных, сладких и мучных продуктов.

Третий этап Кремлевской диеты — закрепление

Теперь, когда вы уже многому научились, и привыкли не есть много сладостей, вам проще составлять дневное меню на Кремлевской диете. Достаточно выбрать из необходимых продуктов те, которые содержат мало углеводов.

Третий этап длится около 3 недель — 1 месяца. Допускается расширить количество углеводов до 40 г в день. Или до 40 у.е. Чтобы получить разнообразное меню, старайтесь избегать тех продуктов, которые имеют в 100 г дневную норму углеводов. Например, достаточно съесть в день 100г пирожного, и вы уже превысите эту норму. Или попить чайку со 100г пряников ( это всего 1-2 штучки). В 100 г пряников содержится 77 у.е.

Всего 20 у.е. вы получите из:

• 200 г капустного салата с морковкой, луком и растительным маслом;
• 200 г помидорно-огуречного салата;
• или 200 г кабачковой икры;
• на десерт можно съесть 200 г ананаса, персиков, яблок, груш, киви, мандаринов, слив, грейпфрута.

Горячие блюда также разрешаются. Вы можете стушить мясо с низко углеводными овощами:

Вы можете выбрать любые из этих десертов, чтобы удовлетворить дневную норму. Вам доступны и крупы, только нужно есть их очень малыми количествами. Например, одну-две столовые ложки.

Четвертый этап Кремлевской диеты

Этот этап может длится всю оставшуюся жизнь, потому что вы можете включать до 60 у.е. в свой рацион. Это означает, что исключаются только самые вредные и не несущие никакой пользы продукты. Это:

• сахар-песок;
• торты, булки и выпечка;
• джемы или варенья и пр.

Если вы сбиваетесь, например, превышаете норму во время праздников или на выходных, то можете снова вернуться к первому или ко второму этапу.

Плюсы и минусы Кремлевской диеты

В кремлевской диете есть еще одно «но». Те самые 40 граммов углеводов можно употреблять отдельно от белковой и жирной пищи, через 1, 5 — 2 часа.

Видимая легкость диеты со временем доказывает обратное. У человека годами вырабатываются гастрономические пристрастия. Как же трудно бывает отказаться от картофеля и макарон, от овощей и фруктов! Ведь именно в них содержатся те самые углеводы, которые дают нам быстрое чувство насыщения и удовольствия от еды.

Врачи ратуют за сбалансированное питание, только в этом случае организм будет здоровым. Пока ведутся споры «за» и «против», стоит отметить, что любая диета — явление временное. И хорошо ее проводить периодически, скажем, перед наступлением купального сезона. Большой минус кремлевки выражается в том, что при поступлении белка без углеводов организм начинает быстро уставать, появляется апатия, вялость.
Еще одним минусом может стать появление запоров. Ведь без клетчатки белковая пища способна замедлять процесс пищеварения.
Эффект от использования такой системы питания будет выше, если не только считать углеводные баллы, но и ограничивать питание по калорийности. Последний прием пищи за 4 часа до сна поможет быстрее сбросить вес.

Противопоказания использования Кремлевской диеты

Противопоказаниями для кремлевской диеты могут быть хронические заболевания сердца и сосудов, желудка, почек. При хронических заболеваниях диета может нанести непоправимый вред. Больным диабетом и заболеваниями печени о такой диете можно не беспокоиться. Беременным женщинам стоит и вовсе забыть о таком режиме питания, перед ней стоит другая задача — рождение здорового ребенка.
Желательно перед началом диеты сделать анализ крови и повторить его во время диеты и после нее.
Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом — диетологом. Главный принцип любого похудения — не навреди! Похудение по Аткинсу может спровоцировать различные расстройства.
И помните! Любая диета — это не только ограничение каких- то продуктов питания. Это регулярные занятия спортом и физическими упражнениями. Только в этом случае сброшенный вес не отразится на внешности пустыми мешками потерянного груза. Диета должна нести здоровье, а не отнимать последние силы и красоту.