Спортивное питание для набора мышечной массы и для похудения

Многие из нас годами пытаются похудеть, занимаются в спортивных залах или дома, учатся питаться правильно, но никак не могут нарастить мышечную массу. И, казалось бы, все делается правильно:

  • уменьшается калорийность блюд;
  • выполняются сложные физические упражнения;
  • мы отказываем себе в лишнем кусочке за столом;
  • проходим мимо восхитительных пирожных,
  • но мышцы не растут, а жир остается на месте.

Спортивное питание для набора мышечной массы и для похудения

В чем тут дело, спросите вы? Оказывается, для того, чтобы действительно нарастить мышечную массу и похудеть, необходимо потреблять намного больше белка, чем его поступает с обычной пищей. Спортивное питание для набора мышечной массы и для похудения способно ускорить процесс жиросжигания в разы. Необходимо лишь точно знать, что и когда пить, как совмещать прием спортпита с нормальной человеческой едой.

В нашей статье вы узнаете:

  • какое спортивное питание необходимо для поддержания активности;
  • что выбрать для того, чтобы сжечь жиры;
  • как питаться, чтобы нарастить сухую мышечную массу;
  • когда и как принимать спортивное питание;
  • как питаться на фоне приема спорт питания.

Спортивное питание для поддержания физической активности и хорошего самочувствия

Для того чтобы наши рекомендации были подкреплены авторитетным мнением, мы обратились к ведущему тренеру с 20-летним стажем Игорю Анатольеву, который не только тренирует спортсменов в тренажерном зале, но и готовит их к олимпийским играм.

На его счету не одна сотня ребят, пришедших к нему еще в подростковом возрасте, и за годы тренировок под его началом, добившихся высоких наград и завоевавших чемпионские звания на Олимпийских играх. Мы попросили его разъяснить, какое спортивное питание можно рекомендовать тем, кто хочет поддерживать себя в хорошей форме и при этом чувствовать приток сил после тренировок. Вот что он нам ответил:

Мои рекомендации основаны на собственном 30-летнем опыте профессионального спортсмена и тренера. Всех спортсменов можно условно разделить на две основные группы:

  • те, кто тренируются практически ежедневно по много часов, стремясь добиться конкретных результатов, подготовиться к соревнованиям, выжать определенный вес или пробежать лучше остальных дистанцию.
  • и те, кто тренируется для себя, 3-4 раза в неделю, по 30-40 минут.

Для обеих групп можно порекомендовать следующее:

  • употреблять кардио и хондропродекторы, разумеется, посоветовавшись с врачом. Это необходимо для того, чтобы поддержать нормальную работу сердца, испытывающего нагрузки при регулярных тренировках, а также защитить суставы, подверженные максимальным нагрузкам при любых физических нагрузках.

  • второй группе людей, тренирующихся для того, чтобы привести себя в форму, можно начать с приема протеинов двух видов: быстрых и медленных. Быстро действующие протеины принимаем перед завтраком. Долгие — перед сном. Это восполнит недостаток белка, который имеется практически у каждого человека.

Быстрые и медленные белки и как их употреблять

Чтобы понять, какие белки быстрые, а какие долгие, читайте упаковку. Если на ней написано: WHEY -это сывороточные белки, которые усваиваются очень быстро и дают массу энергии именно перед тренировкой.

Те, на которых написано CASEIN — долгие. Они основаны на казеиновых белках, которые постепенно отдают энергию организму.

Сывороточные (быстрые) белки нужно принимать по одной порции за 20 минут до завтрака и сразу после активных кардио-тренировок, направленных на сжигание жира.

Казеиновые белки принимают через час-полтора после последнего приема пищи вечером перед сном. Это обеспечит строительным материалом ваш организм даже во время сна, когда идет процесс восстановления.

Тоже, из опыта, проверенного временем, утром рекомендую Zero Carb, от компании VPX. Вечерний прием — «Infusion» от компании SAN. Для активно худеющих это заменит вечерний прием пищи, так как в добавке содержатся витамины, углеводы в нужном количестве и разные виды белков, которые усваиваются за разное количество времени.

Сколько белка нужно взрослому человеку в день

Если вы думаете, что едите достаточно белка, то смею вас уверить, что это не так. В день взрослому человеку, который стремится похудеть и нарастить мышечную массу нужно не менее 1,5-2 граммов белка на один килограмм его нынешнего веса. Так, если вы весите 60 кг, то вам нужно 90-120г белка в сутки. При этом нужно помнить, что за один прием пищи усваивается не более 30 г белка. Поэтому, бесполезно съедать килограммы мяса или яиц.

В зависимости от качества, рациона кормления, места добывания, условий содержания живтотных и других факторов, количество белка в одних и тех же продуктах может варьироваться.

К примеру:

  • в одном яйце содержится 12.5 г чистого белка;
  • на 100г курицы — 20-28г белка;
  • в индейке — 19,2 г;
  • на 100г говядины — 18,9г;
  • в твороге -16, 7 г белка на 100 г продукта.

Чтобы достичь необходимого минимума белка в день, нам придется съедать по:

  • 10 яиц или
  • 600 г куриного мяса или
  • 650-700 г индейки или говядины;
  • или 700 г творога в день.

Понятно, что никто из нас не есть столько «живого» белка. Тем более, зная, что природный белок из пищи усваивается в количестве не более 30г за раз, то есть в таком количестве белковую пищу просто нецелесообразно.

Спортивное питание для тех, кто активно тренируется

Чем больше времени вы посвящаете тренировкам, тем больше белка вам нужно для того, чтобы восполнить расход энергии. Если вы ведете сидячий образ жизни, то вам нужно съедать минимальное количество белка. При весе в 60 кг для вас будет достаточно употреблять по 1,2 г белка на один килограмм веса или 72г в сутки.

Но как только тренировки становятся регулярными и достаточно продолжительными (от 30-40 минут в день и выше) количество белка увеличивается до 120-140г в день. Как мы уже выяснили, с пищей практически невозможно восполнить дефицит белка в полном объеме. Если мы будем есть так много, то соответственно возрастет и калорийность дневного рациона. Перерастянется желудок и похудеть не удастся. Поэтому весь недостающий объем нужно восполнить белковым спортивным питанием. В нем содержится белок, который усваивается гораздо лучше и быстрее. А значит, мышечная масса начинает расти, одновременно вытесняя жировую ткань.

Как питаться, чтобы нарастить сухую мышечную массу

Чтобы нарастить мышцы, необходимо не только принимать белковые добавки. Безусловно, вы не сможете есть только белковую пищу. Нам жизненно необходимы и жиры, и углеводы, и минеральные вещества, и витамины. Поэтому рекомендуется разнообразить свой рацион, вводя медленные углеводы, которые содержатся в крупах, овощах, фруктах. Как показывает практика, для того, чтобы организм не испытывал дефицита в каких-либо веществах, нужно есть всего понемногу. Конечно, вредные продукты нужно исключить вовсе. К ним относятся:

  • фаст-фуд;
  • сладкие газированные напитки и пиво;
  • колбасы, сосиски, копчености;
  • крепкие спиртные напитки;
  • кондитерские изделия и сладости.

Для похудения женщин и мужчин используются приблизительно одинаковые схемы приема белка, у мужчин норма увеличивается в соответствии с их весом и нагрузками.

Прием пищи на фоне употребления спортпита

Лучше всего применять систему питания БУЧ — белково-углеводное чередование, при котором чередуют:

  • белковые дни, с минимумом овощей в рационе;
  • белково-углеводные дни, в которых присутствуют и фрукты, и каши

Если вы принимаете белковые добавки, следует рассчитать, сколько белка вы потребляете с каждой порцией белкового коктейля. Затем нужно добавить в свой рацион белковые блюда, в которых будет содержаться недостающая часть белка.

Например, вы выпили 2 порции белкового коктейля, в каждой из которых содержится по 24 г белка. Вам нужно 120г белка в день. Производим расчет:

120-48=72г белка (нужно дополнительно съесть с пищей).

Составляем дневное меню:

  • 2 яйца — 25 граммов белка;
  • 200г курицы — 56г белка.

Небольшой перевес в ту или иную сторону допустим. Теперь осталось добавить немного овощей и белковый день готов.

Точно также рассчитываем углеводный день. Но только теперь добавим больше овощей, фруктов и круп. Чередуйте эти дни между собой, и вы будете терять жировую массу и наращивать мышечную ткань.

Вы можете купить нужное вам спортивное питание в любом интернет-магазине Москвы или Санкт-Петербурга. Приобрести его можно в специализированных магазинах вашего города или заказать через интернет. О том, какие фирмы зарекомендовали себя лучше остальных, и какому спортпиту можно доверять, читайте в наших следующих публикациях.